Un agricoltura tra Expo e trasformazioni

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Possiamo affermare che per l’Italia è stato l’anno di Expo, o meglio un anno in cui alimentazione e agricoltura avrebbero dovuto essere temi centrali nel dibattito pubblico. La questione che vogliamo affrontare riguarda i contenuti dell’Esposizione Universale di Milano soprattutto in relazione al mondo reale e a ciò che sta […]

Il pranzo

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Il pranzo è un pasto è come tale va mangiato. Fin qui è piuttosto banale, ma il fatto che nella maggior parte dei caso non riusciamo ad associarlo all’energia che nei fatti è può diventare un problema; è già diventato un problema. Ci nutriamo; alle elementari e alle medie ci […]

riprendiamoci l’intorno chilometrico

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Dovremmo cercare di ricucire i rapporti con il territorio, inteso come l’intorno chilometrico in cui abitiamo. Sappiamo come si chiamano le persone che abitano intorno a noi? Sappiamo che magari sono brave in qualcosa in cui non riusciamo e ci potrebbero aiutare, come ad esempio noi potremmo aiutare loro in […]

CANAPA: UN “RITORNO AL FUTURO”

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La Canapa è evidentemente una pianta, ma oggi è ancor di più un oggetto di discussione; per certi aspetti controverso, che però vorremmo rendere facilmente accessibile spiegandone in modo chiaro la natura e la storia grazie anche all’intervento del responsabile nazionale per l’agricoltura di LEGAMBIENTE Dott. Beppe Croce, anche Direttore […]