Giornata mondiale dell’Alimentazione

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La Decrescita Felice sulla Giornata mondiale dell’Alimentazione di Lucia Cuffaro, pres. del Movimento per la Decrescita Felice Il 16 ottobre è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, l’anniversario della fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, la  FAO. Un giorno importante, di riflessione sul senso etico del cibo e sull’impatto ambientale […]

C’è una strategia per distruggere il grano siciliano e svendere le aree interne della nostra Isola?

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Carenza di strutture sanitarie. Dissesto idrogeologico. Crisi del grano duro. Set-Aside. Spopolamento e invecchiamento della popolazione. Viabilità in progressivo dissesto. La ‘Banda ultra-larga’ solo nelle aree costiere. La farsa delle tre Città metropolitane e il fallimento delle Province. Sono tutti elementi – quasi tutti voluti – che lasciano pensare a […]

Agricoltura insostenibile, una minaccia per l’ecosistema idrico mondiale

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Un nuovo rapporto FAO denuncia che ogni anno vengono applicati ai terreni coltivati circa 115 milioni di tonnellate di fertilizzanti minerali azotati e ben il 35% di questi raggiunge gli oceani Potremmo credere che sia colpa dell’attività industriale e dei processi di urbanizzazione. In molti paesi, invece, la più importante fonte […]

La Terra non è in vendita

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Intorno ai profitti dei brevetti ogm e alla proprietà dei semi si gioca una partita centrale della sovranità alimentare e della salute del pianeta. L’Osservatore Romano, 28/02/2018 I media hanno reso celebre uno studio sugli organismi geneticamente modificati (ogm) compiuto da quattro ricercatori di Pisa, pubblicato su «Scientific Reports» come […]

ISPRA: lo spreco alimentare si combatte con filiere corte, solidali e bio

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Riportiamo il comunicato dell’Ispra in relazione alla Giornata nazionale del 5 febbraio sullo spreco alimentare. Proprio nei mesi scorsi l’istituto di ricerca ha pubblicato il Rapporto Spreco alimentare: un approccio sistemico per la prevenzione e la riduzione strutturali, uno studio più che mai illuminante sullo spreco alimentare nazionale e globale, dalla […]

Prodotti di origine animale: una valutazione globale dell’impronta idrica

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L’aumento del consumo di prodotti animali rischia di esercitare ulteriori pressioni sulle risorse di acqua dolce del mondo. Questo documento fornisce un resoconto esauriente dell’impronta idrica dei prodotti animali, considerando diversi sistemi di produzione e composizione dei mangimi per tipo di animale e paese. Quasi un terzo dell’impronta idrica totale […]

MDF risponde alla rivista “macchine e trattori”

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Egregio direttore, Ci è stato segnalato che sull’ultimo numero di Macchine e Trattori (Novembre 2017) è riportato un articolo sulle bistecche che vogliono mais. Parla di una popolazione che cerca il benessere in “carne e formaggio” stanca di verdurine e riso e ha la necessità di allevare più animali, che […]