L’europarlamento approva il nuovo regolamento sul biologico

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Il Parlamento europeo ha approvato in seduta plenaria il nuovo regolamento europeo sull’agricoltura biologica, che dal 2021 sostituirà l’attuale quadro normativo, che risale al 2007 e che aveva aggiornato il primo regolamento sull’argomento, che risale al 1991. Nella votazione, sono stati 466 i voti in favore, 124 i contrari e 50 gli astenuti   Il testo è […]

Il Junk food rende il sistema immunitario iperattivo e scatena infiammazioni: la ricerca

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Una dieta ricca di grassi e calorie, come quella dei fast food, rende il sistema immunitario iperattivo. È l’ultima scoperta dell’Università di Bonn. I ricercatori spiegano come l’organismo entri in uno stato infiammatorio prolungato, se mangiamo particolari cibi, notoriamente dannosi. Scopriamo tutti i dettagli della nuova scoperta. Il Junk food rende il sistema immunitario iperattivo […]

Buttiamo un terzo del cibo prodotto: 750 miliardi nel cestino

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Quanto ci costa il cibo sprecato? 750 miliardi di euro l’anno. Parliamo di un terzo del cibo del mondo che viene gettato via, tra supermercati, ristoranti e cucine, prima ancora di arrivare a tavola: circa 4 volte la quantità che basterebbe a sfamare gli oltre 800 milioni di persone sul pianeta che soffrono la fame. […]

Lifegate: il peso dell’ambiente è sulle spalle di tutti

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Milano, 12 aprile 2017 – A pochi giorni dal G7 sull’Energia con il rifiuto del Presidente Trump di ratificare l’accordo sul clima di Parigi, emerge che il problema dei cambiamenti climatici può essere risolto solo con l’impegno e le scelte dei cittadini. LifeGate ha analizzato l’efficacia degli atteggiamenti green più diffusi. L’azione più efficace è quella […]

Slow Food – Chi ha i semi ha il potere

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    «Chiusura delle aziende agricole, concentrazione delle terre, brevetti e monocolture: questi gli effetti del potere delle multinazionali nel settore alimentare». Ecco il quadro tratteggiato nell’Atlante delle multinazionali 2017, cifre e fatti del settore agroalimentare da Barbara Unmuessig, presidente della Fondazione Heinrich Boell (con Friend of the Earth ha pubblicato il Meat Atlas, rapporto […]

Oltre MOnsanto. Lo scenario è da incubo.

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Bayer e Monsanto, due dei più criminali e giganteschi fabbricanti di veleni del Novecento, sono quasi una cosa sola. Vi preoccupa? Bene, lo scenario di fondo che le grandi manovre dei sei colossi del business di pesticidi,  coltivazioni Ogm e semi commerciali mettono in luce è molto peggiore. Un vero e proprio incubo. La concentrazione […]

Dimenticavo Zenone. Un paio di cose non ancora dette su Un pianeta a tavola

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Fra le immense moltitudini dei lettori di Un pianeta a tavola serpeggia ormai da tre anni una domanda: chi è Zenon Ligre, cui l’immane opera è dedicata? Bene, Zenon Ligre è il protagonista del romanzo L’opera al nero di Marguerite Yourcenar ovvero un uomo (inesistente) che coltivò la ragione mentre intorno a lui dilagava la […]