Cibo stampato e carne “coltivata” in laboratorio: ecco cosa mangeremo nel futuro

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Intitolato Future Food 2050, il convegno ha cercato di prospettare soluzioni che servano a sfamare la crescente popolazione mondiale e allo stesso tempo a ridurre gli sprechi, contribuire a prevenire i conflitti, a preservare l’ambiente, le risorse naturali e salvare molte specie animali dall’estinzione. Non sorprende quindi che personalità come l’ex segretario delle Nazioni Unite […]

Dobbiamo piantare semi di pace

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Viviamo in tempi segnati dalla violenza. Dall’uccisione di 134 bambini innocenti a Peshawar alle 2000 persone massacrate da Boko Haram in Nigeria fino alle 17 vittime di Parigi, solo nell’ultimo mese. Dobbiamo condannare questa violenza. Ma dobbiamo fare di più e capire le sue radici. Le esplosioni di violenza in luoghi imprevedibili contro innocenti stanno […]

La decrescita, come nuovo sviluppo

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Un termine nuovo è un buon inizio per una teoria, che s’identifica anche come nuova semantica dell’Universo. Chiariamo subito quindi, che Decrescita non è un sinonimo di Recessione. La Decrescita è una scelta volontaria e organizzata, di una nuova economia selettiva, tra produzione utile ed inutile, desueta e nuova, ecologica e dannosa. In parole semplici […]