La saggezza sta nel fare

Published on :

La discrepanza tra dire e fare è un rischio. L’importante è chiarire alcuni concetti. È indubbio il fascino che uno stile di vita quale quello della decrescita felice possa esercitare su alcune persone. Un movimento partito dal nulla e dal basso che nel giro di pochi anni ha circoli sparsi […]

Insegno gratis a fare la sarta. Passo il mestiere

Published on :

Da Il Messaggero Veneto CORDENONS. Ha cucito fin da piccola e per un’intera vita: per lavoro, ma soprattutto per passione. Ha confezionato abiti per tutta la sua famiglia compresi quelli da sposa per sua nuora e per le sue nipoti. Ora che sta per tagliare il traguardo dei 72 anni […]

Officine per ripensare l’educazione

Published on :

di educazionebenecomune.it Per un’educazione sociale, popolare e comunitaria L’Educazione è Politica. Non esiste nulla di neutrale nella relazione pedagogica tra educatore ed educando, come non esiste pratica sociale e comunitaria che non ci permetta di schierarci. Promuovere riflessione critica, partecipazione popolare e soluzioni condivise alternative all’attuale sistema oppressivo che si […]

riprendiamoci l’intorno chilometrico

Published on :

Dovremmo cercare di ricucire i rapporti con il territorio, inteso come l’intorno chilometrico in cui abitiamo. Sappiamo come si chiamano le persone che abitano intorno a noi? Sappiamo che magari sono brave in qualcosa in cui non riusciamo e ci potrebbero aiutare, come ad esempio noi potremmo aiutare loro in […]

PANE SENZA GLUTINE, SENZA LIEVITO

Published on :

Sano , buono , facile,  questo pane senza glutine e senza lievito richiede anche un poca energia umana , nel senso che deve riposare molte ore ma nel frattempo noi continueremo la nostra vita di sempre …. Avremo poi un pane senza glutine e senza lieviti aggiunti , da potere […]

Dado vegetale per soffritto

Published on :

Ingredienti e materiali: Verdure ed erbe aromatiche triturate Olio extravergine d’oliva Vaschetta per cubetti di ghiaccio   Se ci avanzano un po’ di verdure, pezzetti di cipolla ed erbe aromatiche, possiamo fare dell’ottimo dado congelato per soffritti, basta metterle in una vaschetta per il ghiaccio colmando per metà ogni cubetto. […]

Kefir: un amico che fa tutto da solo

Published on :

di Lucia Cuffaro (www.autoproduciamo.it) Ingredienti e materiali 25 g di granuli di Kefir 500 ml di latte vaccino bio contenitore coperchio colino a maglie fitte barattolo con coperchio   Il nome Kefir deriva dall’armeno Keif che significa benessere. È frutto della fermentazione del latte fresco attivata da una coltura madre […]