MANGIARSI IL PIANETA. INTERVISTA CON FILIPPO SCHILLACI

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Proponiamo un’intervista con Filippo Schillaci, studioso dell’impatto ambientale dell’alimentazione e sperimentatore di pratiche di autoproduzione. Ha pubblicato Caccia all’uomo (Stampa alternativa/Nuovi equilibri, 2005), Vivere la decrescita: una felice esperienza di autoproduzione (Edizioni per la decrescita felice, 2009) eUn pianeta a tavola: decrescita e transizione agroalimentare,(Edizioni per la decrescita felice, 2013). […]

Circolo MDF Brescia: presentazione del libro “Un pianeta a tavola”

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Il circolo per la Decrescita di Brescia Organizza:Lunedì 6 Luglio Cascina Parco Gallo – Via Cefalonia, Brescia Ore 19:00 aperitivo – Ore 20:30 presentazione del libro “un pianeta a tavola”. segue dibattito. L’autore Filippo Schillaci ci presenta il suo libro. A seguire, l’intervento dell’esperto bresciano di pratiche agricole naturali Onorio […]

Un pianeta a tavola. L’equilibrio che funziona

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Una cosa che fin dall’inizio mi apparve certa fu che il centro della nostra attenzione non sarebbero stati i discorsi sui massimi sistemi delle politiche agricole nazionali o internazionali. Ero convinto, e man mano che il lavoro andava avanti me ne convincevo sempre di più, che il vero centro del […]

Monti Peloritani: dove la foresta è tornata

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Quando ero studente mi capitava a volte di assistere agli incontri che la facoltà organizzava con le aziende. Imparai molto ascoltando i loro discorsi; imparai, soprattutto, che io con quel mondo non volevo averci nulla a che fare. Una volta vennero un dirigente “senior” e un giovanotto di “belle” speranze […]

I backstage di “Un pianeta a tavola”. Un libro dimenticato

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Le biblioteche che più mi piacciono sono quelle che consentono l’accesso diretto ai libri, in cui ci si può immergere in lunghe escursioni fra le file di scaffali, guardarsi intorno, scorrere i titoli sui dorsi dei volumi, lasciarsi guidare dall’intuito e, perché no, dal caso. Sono queste le biblioteche che […]

“Un pianeta a tavola” il perché di questo libro

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La divisione in tre parti del libro era l’argomento stesso a suggerirla, si può dire che nacque con l’idea stessa, e dunque: 1) Com’è fatto il nostro presente alimentare e perché non va bene che sia fatto così? 2) Come dovrebbe esser fatto per andar bene? 3) Perché le cose […]