La pasta madre come stile di vita. È questa l’idea rivoluzionaria che mi è venuta in mente frequentando per poche ore un contadino cinquantenne delle mia zona.Ma andiamo con ordine. Cosa c’entrano farina, acqua un po’ di miele o zucchero e dei sani batteri, con la nostra vita? Molto più […]
Quello che veramente ci dice la Grecia
Published on :Dalla Grecia, culla della civiltà, ci viene dato un forte segnale. Ora, volendo essere onesti, nessuno può mai sapere come si evolverà questa intricata situazione economica e politica. Ma possiamo dire che al di là di qualsiasi schieramento politico ed economico, a cui ognuno di noi appartiene, dal voto greco ci […]
Medicina ribelle. Finalmente il libro.
Published on :la notizia buona è che il progresso scientifico e farmacologico fa passi da gigante. Quella cattiva è che non sempre di tale progresso ne abbiamo realmente bisogno. O almeno non in certi termini e a certi costi. Nella sua ultima fatica letteraria, Andrea Bertaglio si cimenta nel difficile e pericoloso […]
Scelte scomode
Published on :Forse non è come uno se lo sarebbe aspettato ma il tempo della decrescita felice è proprio questo. Il fallimento di tutte le politiche economiche, da quelle di destra a quelle di sinistra, passando per le attuali chiamate di austerity, sanciscono con i loro disastrosi risultati, l’ingresso in punta di […]
Scelte piccole e grandi
Published on :I tempi di profondo cambiamento che stiamo affrontando hanno la loro principale forma espressiva in quella economica. Dalla crisi dei titoli sub-prime americani e alla conseguente esplosione della bolla finanziaria americana, l’espandersi della crisi economica ha raggiunto dimensioni globali. Sono migliaia le persone rimaste senza un lavoro, le aziende in […]
Fuori dal tempo
Published on :Che cosa cambia dalla mezzanotte del 1 gennaio? Ogni anno si ripete lo stesso rito. Botti, danze, baci, auguri. Aspirazioni e desideri si affollano e si scontrano nell’etere e nelle strade di tutto il mondo. Una massa di energia, confusa e spesso banale intasa il pianeta; o meglio una parte […]