Meno carne, più benessere

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di Ayça Başak Bartu, moderatrice del Gruppo facebook MDF e fondatrice di chefoodrevolution.com/ La Carne e L’uomo Dobbiamo la nostra identità culturale alla capacità dimostrata nel conservare le tradizioni; tra queste annoveriamo quelle gastronomiche. Il cibo difatti caratterizza molte culture, ed è un bene e una ricchezza. Purtroppo però troppe […]

Intervista a Ayca Basak Bartu – Il mio impegno per la Decrescita

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“Credo fermamente che la salute umana non possa e non debba prescindere dalla salute del pianeta stesso.” Intervista a Ayca Basak Bartu, moderatrice del gruppo facebook MDF e fondatrice del sito chefoodrevolution.com Ciao Ayca, dicci qualcosa di te Nata e cresciuta a Istanbul, mi sono laureata in Food Engineer (ingegneria […]

Decrescita Felice: il benessere e la salute oggi

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Cosa intendiamo quando parliamo di benessere e salute dalla prospettiva della decrescita? Come rileggere questi concetti in un mondo alle prese con la pandemia, che ha dato alla medicina convenzionale una fiducia quasi religiosa? Quali aspetti, quali sfumature che caratterizzano il vissuto di ogni individuo all’interno di un sistema sociale […]

La posizione della Rete Sostenibilità e Salute sui nuovi vaccini anti Covid-19

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I governi europei e molti altri, a partire da quelli delle due maggiori potenze mondiali USA e Cina, stanno investendo somme imponenti nell’acquisto dei vaccini anti Covid-19 per attuare enormi campagne di vaccinazione, con straordinario impiego di risorse finanziarie e umane. Praticamente tutta la produzione di vaccini pianificata (2 miliardi […]

La resistenza al tempo del coronavirus. Ovvero: Perchè non dobbiamo resistere nei modi e nelle forme che stiamo perseguendo.

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Foto di dexmac da Pixabay Un contributo di Vito MANZARI (*) Perché il virus non è il pericolo, ma la nostra tecnologia, i nostri sistemi di produzione, i nostri sistemi di comunicazione, che l’hanno reso tale, facendolo entrare in simbiosi con la nostra mega-macchina e trasformandolo nella epidemia che stiamo […]

La vaccinazione antinfluenzale estesa alla popolazione e resa obbligatoria può risultare più dannosa che utile?

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Le Associazioni aderenti alla Rete Sostenibilità e Salute (RSS) esprimono preoccupazione rispetto alla proposta del Ministero della Salute che estende la raccomandazione a vaccinare contro l’influenza bambini, donne in gravidanza, personale sanitario e anziani, e rispetto alle ordinanze regionali che prevedono addirittura obblighi. La preoccupazione fa seguito anche alla disamina […]

Decreto Cura-Italia: tra le pieghe del provvedimento si facilita la realizzazione del programma 5G

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Isde-Associazione Medici per l’Ambiente denuncia in una nota l’accelerazione del programma di realizzazione del 5G in Italia, favorito, spiega l’associazione, proprio dal recente provvedimento adottato con decreto per l’allarme coronavirus. Vi riportiamo il testo integrale del documento di Isde. In riferimento al Consiglio dei ministri del 16 marzo 2020, che […]