Tutte le tattiche delle multinazionali del cibo

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L’articolo di Luca Iaboli e Adriano Cattaneo, tratto da TerraNuova.it Le multinazionali del cibo temono la regolamentazione e si proteggono usando le medesime tattiche usate in passato da Big Tobacco. Proponiamo ai nostri lettori l’interessantissima analisi di Luca Iaboli e Adriano Cattaneo, pubblicata sul numero speciale di Torino Medica, la rivista dell’Ordine […]

Giornata mondiale dell’Alimentazione

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La Decrescita Felice sulla Giornata mondiale dell’Alimentazione di Lucia Cuffaro, pres. del Movimento per la Decrescita Felice Il 16 ottobre è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, l’anniversario della fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, la  FAO. Un giorno importante, di riflessione sul senso etico del cibo e sull’impatto ambientale […]

L’europarlamento approva il nuovo regolamento sul biologico

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Il Parlamento europeo ha approvato in seduta plenaria il nuovo regolamento europeo sull’agricoltura biologica, che dal 2021 sostituirà l’attuale quadro normativo, che risale al 2007 e che aveva aggiornato il primo regolamento sull’argomento, che risale al 1991. Nella votazione, sono stati 466 i voti in favore, 124 i contrari e 50 gli […]

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Una dieta ricca di grassi e calorie, come quella dei fast food, rende il sistema immunitario iperattivo. È l’ultima scoperta dell’Università di Bonn. I ricercatori spiegano come l’organismo entri in uno stato infiammatorio prolungato, se mangiamo particolari cibi, notoriamente dannosi. Scopriamo tutti i dettagli della nuova scoperta. Il Junk food […]

MDF risponde alla rivista “macchine e trattori”

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Egregio direttore, Ci è stato segnalato che sull’ultimo numero di Macchine e Trattori (Novembre 2017) è riportato un articolo sulle bistecche che vogliono mais. Parla di una popolazione che cerca il benessere in “carne e formaggio” stanca di verdurine e riso e ha la necessità di allevare più animali, che […]

Uova: fipronil e aviaria non perdonano

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L’estate scorsa il settore della produzione di uova in Europa, e anche in Italia, è stato travolto dallo scandalo Fipronil, l’insetticida tossico che è stato trovato in alcuni allevamenti e produzioni. Poi nelle ultime settimane si è ricominciato a parlare di aviaria, con abbattimenti conseguenti. Fatto sta che la produzione […]

Buttiamo un terzo del cibo prodotto: 750 miliardi nel cestino

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Quanto ci costa il cibo sprecato? 750 miliardi di euro l’anno. Parliamo di un terzo del cibo del mondo che viene gettato via, tra supermercati, ristoranti e cucine, prima ancora di arrivare a tavola: circa 4 volte la quantità che basterebbe a sfamare gli oltre 800 milioni di persone sul […]