Pasta madre come stile di vita.

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La pasta madre come stile di vita. È questa l’idea rivoluzionaria che mi è venuta in mente frequentando per poche ore un contadino cinquantenne delle mia zona.Ma andiamo con ordine. Cosa c’entrano farina, acqua un po’ di miele o zucchero e dei sani batteri, con la nostra vita? Molto più […]

Quello che veramente ci dice la Grecia

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Dalla Grecia, culla della civiltà, ci viene dato un forte segnale. Ora, volendo essere onesti, nessuno può mai sapere come si evolverà questa intricata situazione economica e politica. Ma possiamo dire che al di là di qualsiasi schieramento politico ed economico, a cui ognuno di noi  appartiene, dal voto greco ci […]

Scelte piccole e grandi

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 I tempi di profondo cambiamento che stiamo affrontando hanno la loro principale forma espressiva in quella economica. Dalla crisi dei titoli sub-prime americani e alla conseguente esplosione della bolla finanziaria americana, l’espandersi della crisi economica ha raggiunto dimensioni globali. Sono migliaia le persone rimaste senza un lavoro, le aziende in […]

Fuori dal tempo

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Che cosa cambia dalla mezzanotte del 1 gennaio? Ogni anno si ripete lo stesso rito. Botti, danze, baci, auguri. Aspirazioni e desideri si affollano e si scontrano nell’etere e nelle strade di tutto il mondo. Una massa di energia, confusa e spesso banale intasa il pianeta; o meglio una parte […]