Ingredienti e materiali: Verdure ed erbe aromatiche triturate Olio extravergine d’oliva Vaschetta per cubetti di ghiaccio Se ci avanzano un po’ di verdure, pezzetti di cipolla ed erbe aromatiche, possiamo fare dell’ottimo dado congelato per soffritti, basta metterle in una vaschetta per il ghiaccio colmando per metà ogni cubetto. […]
[tube]watch?v=BD4OilB6ld8&feature=youtu.be[/tube] Riciclo cassetta frutta – ospite a Mezzogiorno italiano RAIUNO con Arianna Ciampoli Prima esperienza in un altro programma su Rai Uno (a Mezzogiorno italiano). Come è andata secondo voi? Ero abbastanza tesa prima di iniziare. Ha senso di parlare di riciclo creativo oppure è tutto già visto? Lucia Cuffaro […]
di Lucia Cuffaro (www.autoproduciamo.it) Ingredienti e materiali 25 g di granuli di Kefir 500 ml di latte vaccino bio contenitore coperchio colino a maglie fitte barattolo con coperchio Il nome Kefir deriva dall’armeno Keif che significa benessere. È frutto della fermentazione del latte fresco attivata da una coltura madre […]
C’è un manipolo di giovani ribelli, giù in Calabria, una piccola guarnigione a difesa di un’arte antica: sono i ragazzi della Cooperativa Nido di Seta a San Floro (Catanzaro), tre spiriti liberi che si occupano di 3.500 piante di gelso, di cinque telaini di bachi – circa 100.000 animaletti – […]
Ci sono persone che nascono con un talento e lo seguono. Sono quelle più coraggiose e anche quelle più vive. Ecco se dovessi usare degli aggettivi per tentare di descrivere Lucia Cuffaro, userei questi due: coraggiosa e viva. Coraggiosa perché ha seguito quello che ha dentro: una grande sensibilità all’ambiente […]
Napoli, 19 luglio 2014 Cara Delfina, leggendo la tua ultima lettera mi è venuto da parafrasare il famoso passo del Vangelo di Matteo 19, 24, in cui Gesù dice: «È più facile che un cammello passi per la cruna di un ago che un ricco entri nel regno di Dio». […]
Il libro di Francesca Piccoletti “Questo lo faccio io” ed. Gribaudo, mette di buon umore fin dalla coloratissima copertina. Poi lo apri e scopri che i colori proseguono lungo tutto il libro e allora capisci che seppur vi dovrai ritornare più volte per consultarlo, non puoi rimandarne la lettura. E […]
