L’ultimo, efficacissimo lavoro del regista di “Un altro mondo”. Thomas Torelli prepara un film documentario che denuncia l’impatto insostenibile su ambiente e salute dell’insutria della carne. “Food ReLOVution” vi farà aprire gli occhi e cambiare modo di mangiare. Il sottotitolo già ci accompagna: “Tutto ciò che mangi ha una conseguenza”. […]
Alveari Urbani fa parte di un lungo percorso per la valorizzazione del verde in città e della biodiversità urbana, con un’importante riflessione sul rapporto uomo-ambiente, arte ed ecologia. Le api sono indicatori della qualità dell’ambiente e ricoprono un ruolo fondamentale per la continuità delle risorse alimentari del nostro pianeta. Nello specifico […]
Sano , buono , facile, questo pane senza glutine e senza lievito richiede anche un poca energia umana , nel senso che deve riposare molte ore ma nel frattempo noi continueremo la nostra vita di sempre …. Avremo poi un pane senza glutine e senza lieviti aggiunti , da potere […]
Il sistema alimentare globale imposto dalle imprese transnazionali è una delle prime cause della crisi climatica indotta dall’uomo, un sistema dipendente dai combustibili fossili utilizzati per la produzione, la trasformazione e il trasporto degli alimenti che è responsabile di quasi la metà delle emissioni planetarie di gas serra. Quel sistema […]
Arriva un primo no dalla commissione agricoltura del Parlamento europeo alla nuova norma che darebbe mano libera agli Stati membri sull’autorizzazione o il divieto di colture ogm. Noi lo avevamo detto: è un trabocchetto. La commissione agricoltura del Parlamento europeo ha respinto la proposta della Commisione Europea di dare libertà […]
Ingredienti e materiali: Verdure ed erbe aromatiche triturate Olio extravergine d’oliva Vaschetta per cubetti di ghiaccio Se ci avanzano un po’ di verdure, pezzetti di cipolla ed erbe aromatiche, possiamo fare dell’ottimo dado congelato per soffritti, basta metterle in una vaschetta per il ghiaccio colmando per metà ogni cubetto. […]
[tube]watch?v=BD4OilB6ld8&feature=youtu.be[/tube] Riciclo cassetta frutta – ospite a Mezzogiorno italiano RAIUNO con Arianna Ciampoli Prima esperienza in un altro programma su Rai Uno (a Mezzogiorno italiano). Come è andata secondo voi? Ero abbastanza tesa prima di iniziare. Ha senso di parlare di riciclo creativo oppure è tutto già visto? Lucia Cuffaro […]
